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北京快乐8平台法国人早餐必不可少的主食 奶油变奇货可居

时间:2017/11/13 20:49:34   作者:北京快乐8平台   来源:   阅读:26   评论:0
内容摘要: 北京快乐8平台奶油可颂是法国人早餐必不可少的主食,然而近来,作为可颂最主要原料的奶油却变得奇货可居。全球需求的激增以及供应的减少抬高了奶油价格,加上法国超市不愿为奶制品支付高价,生产商开始将目光投向境外。这一切导致人均奶油消费量排名世界第一的法国面临着奶油断货的尴尬局面。奶油及...
   北京快乐8平台奶油可颂是法国人早餐必不可少的主食,然而近来,作为可颂最主要原料的奶油却变得奇货可居。全球需求的激增以及供应的减少抬高了奶油价格,加上法国超市不愿为奶制品支付高价,生产商开始将目光投向境外。这一切导致人均奶油消费量排名世界第一的法国面临着奶油断货的尴尬局面。

奶油及其制品是法国人的主食
奶制品生产商联合会FNPL会长蒂埃里·罗克弗伊(Thierry Roquefeuil)在其临近法国西南部城市菲雅克的农庄接受电话采访时表示:“这个问题纯属法国自身的问题,这与法国零售商之间的价格战有关。即使是为了奶油,零售商也不愿提高收购价,哪怕只是几分钱。而既然外国人愿出高价,乳制品生产商又何乐而不为呢。”
据总部设在巴黎的农业咨询公司Agritel的数据,2016年,全球市场奶油价格在每吨2500欧元基础上涨了近两倍,达到每吨7000欧元(约合8144美元)。欧洲的奶油价格在2017年9月创下约每吨6500欧元的峰值。这是欧盟自2000年开始收集这一数据以来的最高水平。

2016年以来,奶油价格急剧上升
法兰西骄傲
尽管法国食品零售商联合会将奶油短缺轻描淡写地归于暂时的物流困难,但这个问题还是近期被提交给法国国民议会讨论。面对议员们的质询,法国农业部长斯蒂芬·塔沃特(Stephane Travert)表示,希望零售商和乳制品生产之间能够很快可以达成协议。
塔沃特11月1日对国民议会表示:“我向所有消费者保证,奶油不久就可以重返商店货架,消费者不会买不到这种让法国餐桌及乳制品生产行业引以为傲的商品。”
咨询公司尼尔森(Nielsen)10月28日发布的报告显示,在10月16日至22日期间,法国超市有30%的奶油需求没有得到满足。报告称,在某些商店这一比例甚至高达46%,原因就在于囤积居奇。北京快乐8平台

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